Ort: Järna

Försäljningssätt: Gårdsförsäljning, restaurang/café
Ansluten till: KRAV, Demeter

Skillebyholm är ett biodynamiskt centrum för odling och näringsfrågor, med utbildningar på hel- eller deltid. Trädgården består av grönsaksodling på friland och i växthus, örtagård, blomsterodlingar och en park. Lantbruket har djur, odlar vall och brödsäd. Råvaror från odlingarna handlar du i gårdsbutiken eller avnjuter tillagade i restaurangen. Under sommarsäsongen har vi även försäljning av egna biodynamiskt odlade plantor.

På Skillebyholm finns dessutom Svenska Demeterförbundet, en kontrollorganisation för biodynamisk odling i Sverige, och även en del av Stiftelsen Biodynamiska Forskningsinstitutet som bedriver vetenskaplig forskning, främst inom lantbruk och näringsfrågor.