Ort: Degeberga

Försäljningssätt: Gårdsförsäljning

Enligt Lillehems Utegrisar ger utegrisar bättre kött. Utegrisar har möjlighet att fritt böka, sova, leka, äta och umgås. De rör sig över stora ytor under dygnet och sover tätt tillsammans. Naturligtvis påverkar detta grisarnas trivsel, musklernas uppbyggnad och därmed köttkvalitén. När det är tid för slakt transporteras Lillehems Utegrisar till ett lokalt slakteri 10 min bort. Under den korta resan hinner inte grisarna stressa upp sig och därmed undviks bismak i köttet.

I gårdsbutiken erbjuds också kött från vildsvinskorsningar. Efter besök 2005 från ett vilsvin hos de utegående suggorna föddes nämligen kultingar som till hälften var en blandning av svensk lantras och yorkshire och till hälften vildsvin. Några av kultingarna har vi sedan avlat vidare på.