Ort: Oviken

Försäljningssätt: återförsäljare, gårdsförsäljning

Oviken Ost driver ett gårdsmejeri som gör ost och andra mejeriprodukter av får, get och komjölk. Fårmjölken kommer från våra egna mjölkfår medan ko- och getmjölken köps in från närbelägna gårdar. De flesta av ostarna görs på opastöriserad mjölk då mjölkråvaran är av högsta kvalitet. Gården heter åkern och har varit i släken åkermos ägo sedan 1350-talet.

I butiken har vi förutom våra ostar även andra hantverksmässigt producerade livsmedel och hantverk.