| | | |
 | |  | |
|  Tipsa en vän  Skriv ut |
Fiskgryta med fänkål |  (2 röster)
8 kommentarer |
Denna fiskgryta går att variera beroende på vilken fisk du använder. Genom att variera inköpen i fiskdisken, bidrar du till att minska trycket på populära och överfiskade arter. Köp miljömärkt fisk när det finns.Tänk även på att fisken du köper inte är för liten. Det är viktigt att fisken hunnit fortplanta sig minst en gång innan den fångas.
|
|
Ingredienser:
|
1 stor gul lök
1 liten färsk fänkål
1-2 vilöksklyftor
2 msk smör
ca 4 dl vatten och 2-3 dl torrt vitt vin
1-11/2 fiskbuljongtärning
500 g krossade tomater
4 stora potatisar
2 morötter
ca 600 g färsk fisk, olika sorter (t ex lax och sej)
citronpeppar
ev salt
ca 200 g skalade räkor
ev sockerärtor
|  |
Svårighetsgrad: Medel/lätt
Tillagningstid: 40 min |
Typ av rätt: Huvudrätt
Typ av recept: Gryta
Tema/Högtid: Vardag
Årstid: Alla |
Gör så här:
Hacka löken och skär fänkålen i tärningar.
Fräs löken och fänfålen genomskinlig i smör.
Pressa ner vitlöken.
Tillsätt skalad och tärnad potatis, skivad morot och krossade tomater.
Slå på vatten och vin så att det täcker väl.
Tillsätt buljongtärning.
Låt grytan sjuda ca 20 minuter.
Skär under tiden fisken i bitar.
Lägg ner fiskbitarna i grytan, krydda med citronpeppar och salt om det behövs.
Låt sjuda ytterligare ca 10 minuter.
Lägg ner räkor och eventuellt lite sockerärtor i gytan och låt bli genomvarmt.
Servera med aioli.
|
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera detta recept. Logga in »
|
| Kommentarer till receptet |
 |
| 2009-02-03 |
|
/mormor |
|
| MtVxWfMvxyvWXtLtP | 2010-06-18 |
|
8Ed7Ad jhpwaoudmguq, [url=http://qipfhdhwgdii.com/]qipfhdhwgdii[/url], [link=http://zkknscsjstul.com/]zkknscsjstul[/link], http://jwfppdrkfubt.com/
/Escorpio |
|
| wotPUutlmgSVbCQhH | 2010-06-18 |
|
61GOz9 wmnjtwiafvks, [url=http://qtmkxarwjlst.com/]qtmkxarwjlst[/url], [link=http://coccpajzqoqs.com/]coccpajzqoqs[/link], http://houiissoqtdb.com/
/Escorpio |
|
| bLPGySgYBcMAEphedD | 2010-06-18 |
|
, accutane, phentermine, prednisone, meridia,
/Escorpio |
|
| OTneyaQW | 2010-06-18 |
|
, phentermine, prednisone, xanax, meridia,
/Escorpio |
|
| zFETFBhLxJpIvmxSa | 2010-07-10 |
|
cheap levitra purchase vardenafil =-OOO accutane jgjc where to buy cialis >:DDD prozac 815
/Tauro |
|
| xNFnyqxOApBgyrNcp | 2010-07-11 |
|
auto insurance quotes 0952 life insurance 10110 car insurance quotes cymq cheap insurance %PPP
/Tauro |
|
| wtoSGkLiy | 2010-07-11 |
|
insurance auto xxr cheap insurance 528 florida homeowners insurance 9257 health insurance quotes nqops
/Tauro |
| |
 | |  | | | |
Kokboken |
Månadens recept |
Förklaringar
Månadens recept
Läs om
Aktuellt
